张长安

张长安，男，汉族，1970年8月生，禹州市神垕镇人，高中文化，河南省陶瓷设计艺术师、河南省工艺美术师，许昌市工艺美术大师，禹州市神垕镇昌盛钧窑经理兼烧成工。他的父亲，大哥及姐姐均为禹州市钧瓷二厂的职工。

上小学期间，即开始接触钧瓷。1978到1979年，姐姐家开的瓷器店里，盘、碗是畅销品，钧瓷属于小众，基本无人问津，需要搭配出售。1983年，在亲戚的钧瓷店里遇到了原禹县县委书记臧文莹，认识了“蚯蚓走泥纹”并了解其成因。1987年入伍，在海南服役。1991年，转业到禹州市建设委员会，先后在市政科、市政公司工作。1995年，留职停薪开钧瓷店。2000年，与人合伙开办万宝钧窑。2009年，在神垕镇郗庄村独自创办昌盛钧窑，占地面积6亩，有6立方米煤烧窑炉1座，4立方米、1立方米液化气窑炉各1座。2010年建成投产，主烧钧瓷红釉、花釉大花瓶，年产量2000件。
张长安熟练掌握釉料配制、施釉、烧成等诸环节的工艺要点。他认为，大件钧瓷的制作是钧瓷烧成工艺的一次突破。历史上，“钧不盈尺”是人们的普遍认识。元代，大件钧瓷开始出现，但尺度远不及当代。“烧大件钧瓷，胎泥是最主要的。胎要耐高温，有立性，也要有柔性。泥过硬，容易断裂，烧炸。泥过禳，则容易烧塌。制胎泥，要掌握骨料与陶土的配合。大家都说，烧大件使用的是缸胎，缸胎的基础还是土。神垕西寺土是最好的，有柔性，也有立性，但2010年前后就不让挖了。我现在用的是桃花土掺骨料，大件坯铝矿石用到15-20%，敞口大件用到50%。大件钧瓷的烧制要研究力学原理，要找到支撑点、受力点，这一点不过关，成品率很低。”“烧大件钧瓷可以实现废物再循环。苌庄的废缸胎、神垕窑口的烂笼盔，打碎的碗、盘，都可以粉碎后加入胎中，做到废物利用，有利于环境保护。”“大件钧瓷很容易出现棕眼问题，降低成品率。以前，国营瓷厂是在胎泥中加入黑毛土解决的。我也是这样，黑毛土细，有柔性，见缝插针，治棕眼有特效，能很好的解决大件钧瓷的棕眼问题，进而提高成品率。”
长安对大件钧瓷的烧成也有自己的独到技法。“烧大瓶要慢、稳，不能烧急火。前火急容易炸裂。转火后一定要柔禳，烧的时间长一点。一般情况下，热窑烧13个小时，前火5——6个小时，大致1050摄氏度转火；凉窑烧16个小时，前火6——7个小时，转火时间与热窑不能超过1个小时，具体看季节和天气。后火烧7——8个小时，最少不能低于6个小时。红釉烧到1330度住火，花釉烧到1310度住火。为了提高成品率，一般烧成温度可以降低3——5度；为了得到好的窑变效果，可以提高烧成温度5——10度。”“大件钧瓷，要有十几个小时的时间才能出效果，这是我10年的烧成实践得出的经验。烧红釉用弱还原气氛；烧花釉要重还原。弱还原（成色）泛红，重还原（成色）泛黑。”独立烧窑10年整，长安已经成为大件钧瓷烧成的行家里手，在钧瓷界展露头角。

2016年，被评为河南省陶瓷艺术设计师。2017年1月，设计制作的作品《葫芦瓶》《敞口瓶》在“华豫匠造 妙韵天成——首届上海·当代中国钧瓷名匠作品展”中获得金奖。
9月，作品《大号出戟尊》《寿桃》在第五届河南省钧瓷窑变艺术创新大赛中荣获金奖。
2019年作品“八钉瓶”被河南省工艺美术行业协会评为金奖。

市级工艺美术大师

2012年，被评为河南省工艺美术师。
2018年，被评为许昌市工艺美术大师。